Terre Vineate
Orvieto Classico Superiore doc
La nostra esperienza ci ha permesso negli anni di scegliere nei vigneti del Palazzone piccole porzioni di terreno dove ottime esposizioni permettono di ottenere grappoli migliori di Procanico e Grechetto selezionati per produrre il Terre Vineate, un nome che evoca catasti medioevali.
Classificazione
Orvieto Classico Superiore D.O.C.
Terreno
Origine sedimentaria e argilloso
Collinare con esposizione Est
Vitigni
I vitigni tradizionali dell’Orvieto
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere.
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Prima annata prodotta
1984
Note Degustative
Di colore paglierino intenso; al naso elegante, graduale, vivido e definito da un sentore di frutta bianca; in bocca l’impatto è denso, la struttura asciutta ed il finale in perfetto equilibrio tra richiamo dei profumi e sensazione amarognola.
Abbinamenti
Con primi piatti intensi, delineati da sughi di carne o pesce, anche piccanti
Riconoscimenti
- CORONA – VINI BUONI D’ITALIA – TOURING CLUB ITALIANO
- VINO QUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2022
- TOP HUNDRED – GOLOSARIA 2019
- 87 POINTS – ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2019
- 87 POINTS – ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2019
- VINO QUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2017
- GAMBERO ROSSO | BEREBENE 2017 – OSCAR PER L’OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO
- 3EST! – MASSIMO RICONOSCIMENTO DELLA GUIDA “LA TUSCIA DEL VINO 2016”
- GUIDA BERE BENE DEL GAMBERO ROSSO 2016 – TRA I MIGLIORI VINI ITALIANI PER RAPPORTO QUALITA’-PREZZO
- VINOQUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2015
- GUIDA SLOW WINE 2015 – TOP 20 PER RAPPORTO QUALITA’-PREZZO
- VINO QUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2014
- GAMBERO ROSSO 2013 – 3 BICCHIERI
- GUIDA SLOW WINE 2013 – VINO QUOTIDIANO
- VINI D’ITALIA DELL’ESPRESSO 2013 – OUTSIDER E MENZIONE PER L’OTTIMO RAPPORTO QUALITA’-PREZZO
- GUIDA SLOW WINE 2012 – VINO SLOW