Grechetto
Grechetto Umbria igt
Rappresenta il nostro contributo alla riscoperta e alla valorizzazione di un antico vitigno dell’Umbria capace di rappresentare la tradizione e la tipicità del territorio
Classificazione
Grechetto Umbria I.G.T.
Terreno
Origine sedimentaria e argilloso
Collinare con esposizione Nord-Est
Vitigni
Grechetto 100%
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Prima annata prodotta
1997
Note Degustative
Dal colore paglierino, si presenta con naso fresco, invitante; con gusto sapido, buona corposità, leggermente tannico, e un finale con un fragrante ritorno di frutta
Abbinamenti
Zuppa di legumi e primi piatti della tradizione umbra.
Riconoscimenti
Annata 2019
- TOP WINE – VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2021
Annata 2010
- VINO QUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2012