Grechetto
Grechetto Umbria igt
rappresenta il nostro contributo alla riscoperta e alla valorizzazione di un antico vitigno dell’Umbria capace di rappresentare la tradizione e la tipicità del territorio
Vigneto
Selezione di alcune vigne aziendali
Classificazione
Grechetto Umbria I.G.T.
Terreno
Origine sedimentaria e argilloso
Esposizione Nord-Est
Collinare a 260 mt. s.l.m
Vitigni
Grechetto 100%
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve.
Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni in acciaio inox
Prima annata prodotta
1997
Note Degustative
Dal colore paglierino, si presenta con naso fresco, invitante; con gusto sapido, buona corposità, leggermente tannico, e un finale con un fragrante ritorno di frutta
Abbinamenti
Zuppa di legumi e primi piatti della tradizione umbra.
Riconoscimenti
Annata 2019
- TOP WINE – VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2021
Annata 2010
- VINO QUOTIDIANO – GUIDA SLOW WINE 2012