Campo del Guardiano
Orvieto Classico Superiore doc
Dal più bell’appezzamento dei nostri vigneti, chiamato da generazioni di contadini “Campo del Guardiano”, nasce questo Orvieto Classico Superiore, che si affina per diversi mesi in bottiglia.
La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni, dimostrando la sua sorprendente capacità di invecchiamento.
Classificazione
Orvieto Classico Superiore D.O.C.
Terreno
Origine sedimentaria e argilloso con inserti vulcanici
Collinare con esposizione Est
Vitigni
Vitigni tradizionali dell’Orvieto
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere.
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Affinamento
In acciaio e in bottiglia
Note Degustative
Il colore paglierino intenso con nitida nota verde; presenta il naso di notevole profondità e raffinatezza, ricercato e continuo; in bocca è setoso, la fibra si allunga sorretta da una struttura piena, vibrante e persistente.
Abbinamenti
Con piatti in cui non conta solo la forza ma anche la finezza, ricette della migliore tradizione umbra a base di carni bianche e pollame
Prima annata prodotta
1989
Riconoscimenti
- TOP WINE VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2024
- CORONA – VINI BUONI D’ITALIA – TOURING CLUB ITALIANO, ED. 2024
- 4 VITI – VITAE 2024 edita da AIS
- TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2024
- 3 STELLE ORO – I VINI DI VERONELLI 2024
- TOP WINE VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2023
- CORONA – VINI BUONI D’ITALIA – TOURING CLUB ITALIANO
- 4 VITI – VITAE 2023 edita da AIS
- TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2023
- 3 STELLE ORO – I VINI DI VERONELLI 2023
- 4VITI – VITAE 2022 edita da AIS
- 3 STELLE ORO – I VINI DI VERONELLI 2022
- 92 POINTS – VINOUS ANTONIO GALLONI
- TOP WINE VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2022
- VINO SLOW – SLOW WINE 2020
- 4VITI – VITAE 2020 edita da AIS
- 3 STELLE ORO – I VINI DI VERONELLI 2020
- GOLDEN STAR – VINI BUONI D’ITALIA 2020
- IL SOLE – I VINI DI VERONELLI 2019
- 92+ POINTS – ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2019
- LA CORONA – VINI BUONI D’ITALIA 2019
- VINO SLOW – SLOW WINE 2019
- 4VITI – VITAE 2019 edita da AIS
- 5GRAPPOLI – BIBENDA 2018
- LA CORONA – VINI BUONI D’ITALIA 2018 OGGI LA CORONA LA SCELGO IO
- VINO SLOW – SLOW WINE 2018
- 4VITI – VITAE 2018 edita da AIS
- 5GRAPPOLI – BIBENDA 2018
- VINI D’ITALIA 2018 – TRA I 100 VINI DA CONSERVARE DELLA GUIDA DELL’ESPRESSO
- TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2017
- 4VITI – AIS VITAE 2017
- LA CORONA – VINI BUONI D’ITALIA 2017
- GUIDA VINI D’ITALIA DE L’ESPRESSO – TRA I PRIMI 25 VINI DELLA CATEGORIA “100 VINI DA COMPRARE“
- CINQUE GRAPPOLI – DALLA GUIDA BIBENDA 2017
- 4 VITI – AIS VITAE 2016
- VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2016
- 4 VITI – AIS VITAE 2015
- VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2015
- GOLDEN STAR – VINI BUONI D’ITALIA 2015
- 5 STELLE – MIGLIORI VINI DELL’UMBRIA “LA REPUBBLICA” 2015
- 3 BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2014
- LA CORONA – VINI BUONI D’ITALIA 2014
- VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2014
- 5 STELLE – MIGLIORI VINI DELL’UMBRIA “LA REPUBBLICA” 2014
- GOLDEN STAR – VINI BUONI D’ITALIA 2013
- VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2013
- 3 BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2012
- 3 BICCHIERI – GAMBERO ROSSO 2011
- 5 GRAPPOLI – DUEMILAVINI AIS 2011
- VINO SLOW – GUIDA SLOW WINE 2011
- VINI D’ITALIA DELL’ESPRESSO 2011 – ORVIETO DELL’ANNO E 1 DEI 50 OUTSIDER
- GOLDEN STAR – VINI BUONI D’ITALIA 2011